本片以地方特色忘的味道；在烹炸煮刷中，感受大厨秘不示人的厨艺；在大厨的超凡故事中，感悟不一样的美食为线索，寻访了12位不得了的大厨。在酸辣甜咸中，回味那一口难人生。
1937年，多灾多难的中华民族遭遇了影响深远的历史事件。日本帝国主义早已将爪牙伸向中原，狼子野心的侵略者赤裸裸露出贪婪嘴脸，所欠仅是一个赖以开战的借口。古都北平，日本华北驻屯军横行霸道，却碍于国民党29军的热血将士誓死挡在面前，不敢轻举妄动。而另一方面，蒋介石集中精力对付中共，对日本侵略者一味采取退让政策，迫使宋哲元（吴桂苓 饰）的29军忍气吞声让出丰台。北平进步学生在中共的授意下，积极团结29军，支持宋哲元抗日。
纪录片区特别栏目——《白镜》上线了。在节目里，我们将向大家推荐与一切好玩的事物相关的优秀纪录片，无论是赛博朋克、SCP基金会、克苏鲁，还是游戏、电影、番剧，亦或者生活中的奇闻趣事，大家喜欢的美食萌宠，只要足够有趣，就都在们的选材范围之内。我们把这些题材与经典的纪录片结合起来，做成了知识含量超高的短视频。希望在为大家带来欢声笑语的同时也能提供有关这些题材的背景知识~
